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院校 专业

应用生物科学(090109T)

专业代码:090109T 授予学位:注:可授农学或理学学 学制:4
开设课程

食品化学食品营养学食品微生物学食品工程原理食品工艺概论食品分析现代食品装备与自动化食品工厂设计*特色课程双语教学课程:食品工艺概论食品化学食品营养学原版外文教材课程:食品工艺概论研究型课程:食品新产品开发自学型课程:食品感官评定


相似专业
农学     园艺     植物保护     植物科学与技术     种子科学与工程     设施农业科学与工程     茶学     烟草     农艺教育     园艺教育    

专业概况

专业目标

本专业属于国家教育部2012年9月最新颁发的《普通高等学校本科专业目录(2012年)》中的特设专业,专业代码为090109T。

培养和造就能从事生物资源利用、食品、医药、环境保护等相关领域的技术与设计、应用与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。注重科学基础与工程实践教学,培养具有创新素质和国际视野,掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识,具备科学研究与技术管理能力,能在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面工作的高素质复合型食品科学与工程技术人才。

学生主要学习物理、化学、生物学与食品工程学的基础理论和基本知识,接受食品科学研究、工程设计与生产技术管理能力的基本训练。


就业前景

职业前景

食品工业是国民经济的支柱产业,现代科学技术的快速发展,食品工业正处于现代化转型和高速发展时期。

食品科学与工程是一个关系到国计民生的重要学科,在促进经济社会的可持续发展,提高国民健康福祉等方面具有永恒的战略意义。

目前我国规模以上食品工业企业达3.11万家,中小企业17万家,从业人员高达1035万人,还有内外贸企业数十万家,同时建立了相应规模的行业监管、卫生、质量、安全技术监督、检验检疫等专业机构,对专业技术人员的需求巨大。据有关专家估计,仅食品安全专业人才的缺口就达到80万人,因此食品行业存在着极大的职业发展空间。



  应用生物科学专业就业前景好不好?应用生物科学专业就业方向有哪些?学生在毕业后具备的哪些能力?这是很多该专业的学生会考虑的问题,下面就让小编为你详细的解答这几个问题吧!

  应用生物科学专业就业前景

  生物科学专业的本科毕业生在求职过程中存在着比较明显的“高不成、低不就”的现象。一方面,好的科研、企业单位是理想的择业对象,可是其要求自然也比较高,本科生的竞争优势不是很强,各个方面的能力都需要提高;另一方面,基层单位就业容易,可是条件差,发展也不太理想。对于求职来说,文凭其实只是一小方面,招聘单位对文凭作出规定,无非也是希望应聘者有更高的专业能力。所以说,专业知识、能力过硬才是最重要的条件,在学习的过程中有意识的锻炼、提高自身的专业技能,也是增强竞争优势的方法。

  应用生物科学专业就业方向

  应用生物科学具有很大的市场前景。毕业生一般在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面的工作。生物科学专业是科学领域的新兴行业,任何一个行业的存在和发展都不可能是孤立的,它必然会牵动相关行业的共同发展,所以它的方向也不会是单一的。这也决定了,本专业的学生其就业方向也不会是单一的,有一定的选择范围。 生物科学专业的学生毕业后可以从事的工作,在文章开始也提到了可以到科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作,也可以到工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。我们大致可以将其划分为科研管理和教育工作两大类型。从事不同的工作,其性质不同,对从业者就有不同的要求。

  毕业生应具备的知识和能力

  (1)有较好的外语、计算机和数、理、化和基本理论知识。

  (2)掌握种子科学和种子经营管理的基本理论、基本知识。

  (3)具备较好的种子生产的技能和方法

  (4)熟悉农业生产、种子生产的有关方针、政策和法规。

  (5)掌握科技文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。

  (6)具有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与表达能力,具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。

  (7)从事中高等职业教育、教学的能力。

开设院校

学校类型级别
浙江大学 综合类 本科
中南大学 综合类 本科
厦门大学 综合类 本科
东北农业大学 农林类 本科
安徽师范大学 师范类 本科

应用生物科学专业评估

高考分数  
考生地区  
文理分科  

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